Nội dung kiểm tra tập trung vào nhiều tiêu chí quan trọng như: hồ sơ hành chính, pháp lý của cơ sở (Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP đối với các cơ sở thuộc diện cấp giấy chứng nhận). Kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng tiêu thụ nhiều trong dịp Tết Trung thu như: bánh kẹo, bánh Trung thu, nước giải khát, nguyên liệu chế biến thực phẩm.... Nội dung kiểm tra chú trọng đến nguồn gốc, nhãn mác sản phẩm, hạn sử dụng, điều kiện bảo quản, quy trình chế biến, giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm của cơ sở.

    Qua kiểm tra cho thấy, phần lớn các cơ sở, hộ kinh doanh cơ bản chấp hành tốt các quy định về an toàn thực phẩm; sản phẩm có nhãn mác rõ ràng, nguồn gốc xuất xứ minh bạch, hạn sử dụng được ghi đầy đủ. Thông qua đợt kiểm tra, nhằm kịp thời phát hiện và xử lý các trường hợp vi phạm, góp phần đảm bảo an toàn thực phẩm, để nhân dân trên địa bàn xã đón Tết Trung thu năm 2025 an toàn, vui tươi và lành mạnh./.

Tác giả: Quốc Khánh